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肉末蒸豆腐

2020-03-31 14:19:24来源:

<原料>

榨菜、豆腐、葱姜、肉末、香葱

<做法>

1、将榨菜切成碎,豆腐切小块,排入蒸碗中,撒上榨菜碎;

2、锅里倒油热起来,放入葱姜爆香,倒入肉泥,迅速划散,倒入生抽翻炒几分钟加盐即可;

3、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上,上锅蒸,水开后蒸10分钟;

4、取出撒香葱,搭配香菜更好。

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